芸豆排骨包

作者： 开心超人--大连

用料

• 芸豆 1000克
• 猪小排 2根
• 葱 1棵
• 姜 3片
• 料酒 一大勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生抽 1勺
• 花椒面 适量
• 盐 根据自己口味适量
• 香油 1勺
• 色拉油 适量
• 豆瓣酱 2勺

芸豆排骨包的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净上锅蒸20分钟，放凉后切成小丁备用

步骤 2

小排用水煮一下去除血水 ，晾干，把除去色拉油以外的所有调料放进去，拌匀，腌制30分钟以上更入味

步骤 3

把腌制好的排骨和芸豆丁放一起，放入色拉油拌匀

步骤 4

和面的步骤我省略了，这次我用的是玉米面和白面的混合面

步骤 5

上锅蒸，开锅后20分钟即可

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步骤 6

步骤 6

排骨芸豆包做好了，味道特棒

菜谱创建时间：2017-04-20 12:13:19