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老麻抄手

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作者: 茉茉的心事
自己其实不擅长吃太麻,去店里吃老麻抄手的时候,每次点微麻都觉得麻得撑不住,不过老麻抄手的特点就是麻辣鲜香,所以自己在家做也不建议花椒面放太少。

用料

老麻抄手的做法步骤

步骤 1

抄手一盘,抄手的做法请移步我的主页查看菜谱~抄手

步骤 2

抄手开水下锅,用漏勺轻轻搅动一下,以免粘锅

步骤 3

抄手下锅后开始准备调料,大碗一个,大蒜拍碎,加入酱油,醋,熟油辣椒,花椒面,芝麻油,味精,加高汤,没有的可以用煮抄手的面汤。

步骤 4

等抄手浮上水面,再煮一两分钟就可以捞起来了。

步骤 5

洒香葱,简直太香了

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步骤 6
步骤 6

这次的抄手居然得到了家里两个挑剔的陈先生一致认同,都是吃光光了,我的心里超级满足啊!

菜谱创建时间:2017-04-20 10:22:47
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