芋圆

作者： 胡萝卜爱做菜

夏天来了，很想吃甜品自己上网查了一下做法，其实做起来超级简单，分享一下我刚做的经验，我也是第一次做哈哈哈

用料

• 南瓜 小半块
• 紫薯 一个
• 木薯粉 少量多次放
• 白砂糖 靠手抖自己掌握

芋圆的做法步骤

步骤 1

想哭，我这是番薯我以为是紫色的所以没去买……做出来的颜色很难看，南瓜颜色很漂亮……

步骤 2

上锅蒸15分钟，看厚度拿筷子扎看熟没熟透就可以了

步骤 3

压成泥趁热加入白砂糖，紫薯也是同样的操作方式

步骤 4

然后加入木薯粉，少量多放直到成形不粘手就可以了，紫薯比较干可以适当加点水一点点就可以

步骤 5

当当当，然后拿少量搓成长条然后再切粒，在撒一点粉以免粘

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步骤 6

步骤 6

我的小帮手，她说很好玩

步骤 7

做完啦，我煮了一半，剩一半放冰箱速冻，想吃的时候就拿出来煮

步骤 8

wow～ 颜色好漂亮，请忽略那个黄不黄绿不绿的颜色，煮至全浮起来，捞出过冰水这点关键，这样芋圆才会Q

步骤 9

然后倒入冰椰汁，在切掉芒果，完美

步骤 10

好好吃呀

菜谱创建时间：2017-04-19 22:04:54