拯救变形不完整的蛋挞皮

作者： ccccccc1

买来的挞皮融了变形不完整，经历了送回冰箱冷冻解冻再冷冻解冻等步骤，还是不行，融在一块，实在不知道咋整，扔了又好可惜舍不得，于是就想这样试试看。（有更好的办法的亲请知会一声😄😄）

用料

• 蛋挞皮
• 锡纸托

拯救变形不完整的蛋挞皮的做法步骤

步骤 1

融的变形的挞皮。

步骤 2

把挞皮从锡纸托上撕下来放在碗里。

步骤 3

保鲜袋封好放回冰箱冷冻。

步骤 4

要用时再拿出来，按压在买烤箱送的锡纸托上。（上图没有放回冰箱，按压的也不够厚，跟蛋挞液混一块了）蛋挞包？？？味道还是很不错的。

步骤 5

应该还可以做做酥皮、飞饼之类的（没有试过🤓🤓大家可以试试）

拯救变形不完整的蛋挞皮的小贴士

步骤4里，按压在锡纸托时弄的厚一点，边缘也弄的厚一点平整一点，然后再放回冰箱冷冻，用时再拿出来效果会好很多。 酥皮、飞饼应该是可以的，但是各种用蛋挞皮做的酥就不知道可不可以了，貌似都是要完整不变形的挞皮，可能压的很好的也可以。

菜谱创建时间：2017-04-19 18:03:46