煎牛肉

作者： 哦哦哦哦哦哦哦哦哦一人

如果有机会吃彭于晏，你想吃几分熟的？

用料

• 牛肉 一块
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蜂蜜 适量
• 孜然 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 半个
• 蒜头 4瓣

煎牛肉的做法步骤

步骤 1

将彭于晏放在大碗里，加上少量盐，按摩按摩，再加黑胡椒，酱油，蚝油，料酒一点点，捏一捏

步骤 2

加入蜂蜜，看你喜不喜欢甜，爱甜就多加点；柠檬切片，再挤点汁；将彭于晏腌制半小时以上，越久越入味，别放一个月

步骤 3

拿锅，开中火，放油，成功口诀：热锅凉油。

步骤 4

将蒜头瓣放入，再将彭于晏放入，开始煎，注意看看，别焦了。中间可以将彭于晏腌制出来的汁和柠檬片倒入，这样彭于晏会比较熟。

步骤 5

快出锅的时候，加入芝麻。拌一拌。喜欢熟就多煎一会，不喜欢就将彭于晏捞出来切成条。就可以装盘了～

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步骤 6

步骤 6

装好盘后，如果锅里还有汁，就淋上去，没有就在彭于晏上面撒一点孜然。

煎牛肉的小贴士

快焦了记得关小火

菜谱创建时间：2017-04-19 12:25:41