【草莓起酥】每一小口都是大大的满足

作者： 毛豆姐妹

之前做玫瑰苹果派的时候买了一大盒起酥皮。起酥皮的做法还有很多，今天再来介绍一款非常简单的草莓起酥。刚出炉的时候最好吃，一口咬下去，草莓的酸甜配上起酥的香脆，真的是大大的满足。

用料

• 白糖 30g
• 低粉 8g
• 鸡蛋 1个
• 起酥皮

【草莓起酥】每一小口都是大大的满足的做法步骤

步骤 1

在一个大碗中放入白糖30克（喜欢甜的可以放到40克），低筋面粉8克，用打蛋器拌匀。打一个鸡蛋，画圈搅拌成蛋液，不用打发，加一半到碗里，另一半待用。最后加牛奶100毫升，搅拌均匀。

步骤 2

盖上保鲜膜，微波炉加热2分钟后取出搅拌，这个过程重复3次，得到一碗均匀的蛋糊。待用。

步骤 3

起酥皮提前几分钟拿出来室温解冻。我买的是15*15cm的尺寸，平均切成了4块。如果你买的是小号的，可以不用切，直接用。

步骤 4

好，下面开始做手工了！正方形对折成三角形，平行两个短边切口，但不要相接，中间留一小段。

步骤 5

然后打开展平，先把右边折到左边，

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步骤 6

步骤 6

然后把左边折到右边，成形。

步骤 7

中间用小勺子涂上蛋糊，四边刷刚才剩下的一半蛋液。放入已经预热好的烤箱，200度15分钟。

步骤 8

草莓去蒂切半，放入起酥中心部位，最后撒糖粉装饰。

步骤 9

完成！

步骤 10

晒图！

菜谱创建时间：2017-04-19 12:12:22