橙香鸡翅根

作者： 一个猪鼓励

卤菜店的鸡翅根有点贵，有一天刷微博看到了这道菜，就动手试了试

用料

• 橙子 2个
• 糖 10克
• 盐 适量
• 八角 1个
• 桂皮 1g
• 香叶 4片
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

橙香鸡翅根的做法步骤

步骤 1

半个橙子切成薄片，余下的挤成汁 料酒中加入糖，生抽，橙汁调成酱汁备用

步骤 2

热锅起油，放入鸡翅根表面煎至金黄，盛出

步骤 3

锅内留点油，将八角 桂皮 香叶炒香（也可以再放点洋葱丁，因为我妈不喜欢吃洋葱，我就没加） 鸡翅根回锅，倒入调好的酱汁，焖煮30min 加入白胡椒粉、盐翻炒

步骤 4

最后放入切好的橙子片，完工🤗🤗

菜谱创建时间：2017-04-18 23:04:37