白萝卜炒千张

作者： 小七吃素好运来

信阳饭店的美味

用料

• 千张 张1
• 蒜 4瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 红辣椒 5个
• 花椒 一小勺
• 蒜苗 2根
• 邯郸豆瓣酱 少量

白萝卜炒千张的做法步骤

步骤 1

千张凉水泡10分钟以上变嫩，热锅凉油，先后放花椒，红辣椒，豆瓣酱少量，中小火🔥，一分钟香

步骤 2

白萝卜条洗净，中大火炒3分钟，放切比较细的千张，炒3分钟，倒少量水，闷2分钟，水干，生抽，香油，蒜苗，炒一分钟，出锅

菜谱创建时间：2017-04-18 20:08:19