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切达奶酪饼干-凯伍德厨师机

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咸香味的,喜欢芝士的一定不要错过

用料

切达奶酪饼干-凯伍德厨师机的做法步骤

步骤 1

案板上撒一些面粉减少粘连,切达奶酪片先切条,再切碎,备用

步骤 2

黄油室温软化,直到可以很轻松地用手指在黄油上按压 加入糖粉、盐,用厨师机K字浆高速打发至蓬松、轻盈、体积稍变大,颜色稍变浅

步骤 3

加入蛋液,继续用厨师机K字浆搅拌,直到蛋黄和黄油完全融合

步骤 4

加入备用的奶酪碎,用厨师机K字浆搅拌均匀(奶酪依然是颗粒状态)

步骤 5

加入低筋面粉,用厨师机K字浆搅拌均匀,用手归拢成团

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步骤 6
步骤 6

在案板上将面团搓成均匀的长条,稍稍压扁

步骤 7

烤盘上垫一张烘焙纸,将长条切成小段,码放在烤盘上

步骤 8

在每块饼干表面刷一些鸡蛋液

步骤 9

撒一些纯巴马奶酪粉

步骤 10

烤箱175°预热后放入,25分钟左右,直至表面金黄

菜谱创建时间:2017-04-18 17:55:13
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