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红丝绒纸杯蛋糕~派悦坊

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作者: Cindy爱美食
转自:派悦坊创始人教你做他家“头牌儿”红丝绒蛋糕咯-美食频道-手机搜狐 https://m.sohu.com/n/472796418/

用料

红丝绒纸杯蛋糕~派悦坊的做法步骤

步骤 1

黄油加糖,打发;在里面加入鸡蛋,打发;在里面加入香草精,继续搅拌;最后在里面加入泡打粉、白醋。

步骤 2

酪乳、红曲粉红、盐混合;蛋糕粉、泡打粉可可粉混合。

步骤 3

第二部分和第三部分三次交替加入混合好的第一部分。

步骤 4

烤箱预热10分钟,将混合好的原材料装入cupcake的模具中,上下管170度烤20到30分钟。

步骤 5

出炉后将烤好的胚子用小刀把中间掏空,掏出的胚子放在碗中备用,以此将剩下的胚子掏空备用。

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步骤 6
步骤 6

打发奶油奶酪;加入高脂浓奶油继续搅打;加入糖粉,继续搅打,即可装入裱花袋。

步骤 7

把奶油装进裱花袋,用奶油把杯子蛋糕的胚子填满,然后再在上面挤出一个花纹,以此将剩下的胚子抹上奶油。 将碗中备用的胚子用手捏碎,最后洒在抹好奶油的蛋糕上。

菜谱创建时间:2017-04-18 00:06:18
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