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糖醋黑鱼片

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这个是儿子特别喜欢的一道菜,一会儿就能消灭这一盘,就从这道菜开始跟大家分享我的食谱吧! 炸制的酥松外皮和和鲜嫩的鱼肉,淋上酸甜可口的糖醋汁,真的很美味! 这是我在下厨房的第一个菜谱,有什么不足请大家多多指教! 忘了拍步骤图,写的详细点儿😉

用料

糖醋黑鱼片的做法步骤

步骤 1

黑鱼切片,我用的是一面的鱼肉

步骤 2

鸡蛋打散,加干淀粉,盐,调匀

步骤 3

把黑鱼片放到调好的蛋液中挂浆,放到的烧热的油锅中,炸熟捞出

步骤 4

锅中加少许清水,加少许盐,白糖,白醋,番茄酱,水淀粉,调成稠汁

步骤 5

将稠汁浇到鱼片上,点缀葱丝即可食用

菜谱创建时间:2017-04-17 21:54:19
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