红萝卜榨汁去渣，备用。
取210克红萝卜汁，将酵母加入其中搅匀。
加入面粉（我是低粉+中粉，比例随意），搅拌，待发酵成2倍大小。即可造成馒头。
冷水下锅，大火蒸，水开后继续蒸15分钟，关火但不要取出馒头，在锅中再放10分钟，即可取出。