土耳其芝士饼

作者： Fairy-47

很喜欢吃广州sultan的芝士饼，在家也做起来咯

用料

• 马苏里拉芝士 适量
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 200克
• 底筋面粉 100克
• 干酵母粉 5克
• 盐 6克
• 糖 10克
• 橄榄油 20克
• 新鲜罗勒或迷迭香 几片或无
• 温水 150ml

土耳其芝士饼的做法步骤

步骤 1

除奶酪和鸡蛋和罗勒外，所有的粉料材料和橄榄油混合在一起，用搅拌刀拌匀，缓慢加入适量温水，揉成光滑面团。静置两个小时发酵成两倍大小后，排气，分成2 到3个团子。用擀面棒擀成薄薄的椭圆型面皮。

步骤 2

把面团折成船型，放入马苏里拉芝士，少许迷迭香或罗勒，准备入炉

步骤 3

烤箱上下火预热220度后放入饼底，设置7分钟时间，烤到4分钟时打入一个鸡蛋，再烤3分钟，热烘烘的饼即可出炉，趁热享受这美味可口的芝士鸡蛋饼吧

菜谱创建时间：2017-04-16 20:46:44