鸡胸肉洗干净,一分为二,用刀背捶打鸡肉,抹上盐、黑胡椒粉、耗油、淀粉,腌30min左右
锅内倒橄榄油,放入鸡胸肉,再丢一个蒜,这样会更香,煎至变色即可盛盘
时令蔬菜洗干净,需要汆的在锅中倒入水,汆半分钟装盘
鸡蛋煮熟,一分为四,装盘。把所有食材放入容器中加入沙拉酱