除黄油，盐以外的材料混合成团揉至扩展，加入黄油和盐揉至完全阶段。
搓圆放温暖湿润处发酵至二倍大，手戳洞不回缩不塌陷。
手按排气，分成六个面团，盖膜静置十五分钟。
按扁面团擀成长方形。
翻起一边至三分之一处，手按压实。
翻起另一边，手按压实。
卷起，大约2.5~3圈。
同方法卷好六个，依次放入二个吐司盒内，放在温暖湿润处至八九分满。盖好吐司盖，放入提前预热好的烤箱，185度40分钟。
出炉震几下倒在晾网上冷却，等完全冷却了再切片。