面粉，淀粉，酸奶，香草精，2个蛋黄，泡打粉，混合打匀
蛋白，加塔塔粉，再分三次加红糖、白糖，打发
蛋白混入蛋黄糊中，搅匀后倒入蛋糕模具，震出大气泡，将红枣撕碎均匀撒在上面
烤箱150，预热10分钟，在烤盘里加半杯水，将模具放入烘烤50分钟。倒扣放凉。