手残党也零失败的8寸披萨

作者： 我就是那个匡匡

对于不会发酵面团的亲们，特意详细分解，改良方法。。。

用料

• 高筋面粉 150g
• 橄榄油 15g
• 糖 5g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 38°水 90ml
• 马苏里奶酪 看自己喜欢
• 披萨草 随意
• 料（喜欢吃什么放什么）
• 番茄酱，意大利面酱都行，如果做水果料的就用沙拉酱

手残党也零失败的8寸披萨的做法步骤

步骤 1

（酵母放温水里溶化） （高粉，糖，盐，油，加入溶好的温水揉成光滑的面团） （面团放在碗里包好保鲜膜然后放在有40°温水的锅里静静地发酵，烤箱没有发酵功能就这样做，绝对不失败）

步骤 2

（面团发酵到2倍大了就发酵好了，取出，把空气揉出来，然后擀好8寸）

步骤 3

(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

步骤 4

（在披萨饼上扎好透气孔，包好保鲜膜，同理，放温水锅里2次发酵）

步骤 5

（发酵好的披萨饼刷好番茄酱，铺一层奶酪，然后铺好料）

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步骤 6

步骤 6

（铺好料的披萨放预热好的烤箱里200°20分钟）

步骤 7

（烤好料的披萨取出，放混合了披萨草，或者不放披萨草的奶酪一层，放200°烤箱里5-7分钟）

步骤 8

(⌯꒪͒ ૢ∀ ૢ꒪͒)

步骤 9

🐓•*¨*•.¸¸♪٩ 2⃣0⃣1⃣7⃣ ۶🎉

菜谱创建时间：2017-04-15 23:30:14