准备原料
宝宝如果超过一岁可以用全蛋，一岁以内用蛋黄
香蕉蛋成香蕉糊糊，与除了玉米淀粉，低粉以外的材料全部混合均匀
筛入玉米淀粉和低筋面粉，揉成团，醒发20分钟。面团干湿状态如上。太湿了的话应该是湿性材料太多了，加粉就好。值得注意的是：如果淀粉多是酥脆的，如果低粉多就是偏硬适合磨牙。
搓条，不要太小，太尖，胖嘟嘟的宝宝最好拿。
也可以搓团，不要太大，我搓的有点大，小拇指甲盖大小，烤完会膨胀。烤之前喷点水。
烤箱预热180度上下火10分钟，放入烤制，20分钟左右，注意观察状态，上色后就差不多好了，注意别烤黑了。
我一般一周做一次，图一个新鲜。
孩子大了加点芝麻也可以，这个是加了白芝麻的效果。我家宝吃太快，所以我会做成偏硬的棒棒，让他消耗下时间。
第一次吃小馒头
其实后来我做的时候比较随意，主要是看面团状态，不硬不干不沾手就好了。我会随意更改里面的水果，比如芒果，牛油果等等随你创意。