猪肉剁成馅,加入玉米粒、鸡蛋和盐。
加入适量面粉,调节黏稠度。
不断朝一个方向搅拌上劲。
锅里倒入油,加热到筷子放入锅中冒气泡,攒成丸子放入锅里。用小火炸至金黄。然后复炸一次。
丸子咬一口,跟想象的一样!外酥里嫩哈哈哈。
与番茄沙司更配哟!
加玉米粒纯属个人喜好,加点蔬菜啊藕啊马蹄啊也是好的。