银耳鸡蛋糖水

作者： 小蘑菇

以前在家，有时候妈妈会在晚上泡好银耳，然后早上起来煮银耳鸡蛋糖水给我们吃，清淡又有营养 哥哥很讨厌吃这个，我倒是蛮喜欢的 昨晚睡觉前特别想吃妈妈煮的糖水，爬上床后还滚下来泡了银耳，准备早上吃

用料

• 银耳 1朵
• 鸡蛋 2只
• 冰糖 适量

银耳鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

把银耳摘小朵，然后放到锅里大火煮开，转小火大概煮15～20分钟，银耳软了就可以了

步骤 2

开大火，敲鸡蛋，等再次沸腾的时候把鸡蛋弄散，这样可以吃到大块的蛋花哦！

步骤 3

加入冰糖或者白糖红糖都可以，糖化开就可以吃啦！

菜谱创建时间：2017-04-15 08:32:44