裸蛋糕

作者： 壳壳211

用料

• 草莓 适量
• 奶油 克
• 砂糖 克
• 面粉 克
• 葡萄 适量
• 香草粉 不用太多，装饰用的，可不用
• 芝士粉 多加点，没有可以不加
• 柠檬汁 一小勺

裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

蛋清蛋黄分开，蛋清加入糖粉，柠檬汁，打至泡沫挂钩，蛋黄就厉害啦，要加入糖粉，牛奶，香草粉（去蛋腥味儿）芝士粉，打起来，然后再筛入面粉或蛋糕粉，其实一样的，哈哈哈，然后把到蛋清部分和蛋黄部分分三次混合，倒入模具，就哦啦

步骤 3

烤箱预热十分钟150度，放入半成品，130度烤25分钟，158度烤20分钟，拿出来，放一会儿，差不多20分钟后反过来一扣，中间切开，抹奶油，摆盘，再还上一层蛋糕，再抹奶油，再摆盘，上面撒点香草粉，大功告成

步骤 4

其实很简单，参照各种前辈的做法

菜谱创建时间：2017-04-15 00:51:09