桃胶3粒,别小看它哦,泡发了会有一大碗呢,需要泡12小时哦(宝宝一般隔天晚上泡,明天煮或者炖)
泡发12小时后的样子,看起来水润水润的有木有~~
用隔网放在水龙头下冲洗,一边冲洗一边用手波动,清除杂质
洗好了(3粒的量大概是3-4个人吃哦如果一个人吃泡一粒就够了哦)
锅里放水,然后放入冰糖,开火煮到冰糖融化
融化之后加入雪燕,煮10分钟就好了哦,不可以煮太久哦,不然雪燕会化掉哦
10分钟后的雪燕,晶莹剔透,好想一口吞有木有~
倒入适量的牛奶,喜欢牛奶味浓的可以多倒些
牛奶煮开了就可以关火🔥了
盖上锅盖焖一会就可以吃了
可以开吃啦,晚上吃最好哦
一定要先煮冰糖,冰糖完全融化了才可以放雪燕哦,雪燕不宜煮太久,10-15分钟就好了 牛奶要在煮好雪燕再加进去哦,加进去之后煮到开了就要关火,煮太久的牛奶会结成小块,不好看而且营养成分也都流失了,所以一定要一开就关火,大概2分钟左右就开了,所以亲们就等一等,不用盖盖子了