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奥利奥可可千层蛋糕

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作者: 北北御厨
是不是家中有女生和宝贝都喜欢吃甜食呢,没办法我家的女生和宝贝儿就爱吃甜食,还是那句话为了不被自己忘记,所以发个菜谱,还有发菜谱是天使🙈

用料

奥利奥可可千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑白奶,细砂糖,鸡蛋,低筋粉,黄油,可可粉

步骤 2

为什么又多这一张呢?因为黄油上一张忘拍了,这是黄油。

步骤 3

鸡蛋里面放一小勺朗姆酒

步骤 4

把细砂糖放进去。

步骤 5

把鸡蛋和细砂糖打匀!

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步骤 6
步骤 6

可可粉一定要用微火轻轻地炒一下,这样可可粉非常浓郁。

步骤 7

过筛的低筋粉分加进去拌匀。

步骤 8

可可粉过筛加进去搅拌均匀。

步骤 9

搅拌面糊匀了以后把黄油加进去。

步骤 10

把黄油和面糊搅拌均匀。

步骤 11

面糊过筛我过了三遍。

步骤 12

过筛的面糊,放到冰箱里冷藏半个小时!

步骤 13

用小一些的勺子

步骤 14

用小一点的小勺舀一小勺放到不粘锅里,快速转一转锅(就像摊鸡蛋饼一样)

步骤 15

还有如果你的锅的时候不好取的时候再锅底下放一块湿的布子,从火上把锅拿下来,直接放到湿的布子上非常好取!

步骤 16

一定要非常非常的小火哟,不错吧!

步骤 17

洛好可可饼皮把它放到冰箱里面冷藏半个小时。

步骤 18

用料理机把奥利奥打碎,你也可以用保鲜袋把它敲碎,其实都是一样的。

步骤 19

你可以打得比这个更碎!

步骤 20

淡奶油放上细砂糖

步骤 21

淡奶油打的稍微硬一点。

步骤 22

每个可可饼皮,抹一层奶油,撒一层奥利奥。

步骤 23

奶油上面撒一层奥利奥!

步骤 24

放到冰箱里冷藏两三个小时。

步骤 25

切的时候再撒一层可可粉。

步骤 26

来杯黑咖啡☕👍

奥利奥可可千层蛋糕的小贴士

没有黑白奶你可以放牛奶一样的,奥利奥你可以用保鲜袋用擀面杖把它擀碎一样的,淡奶油打的稍微硬一点,切的时候在把可可粉洒到上面了,如果你的锅不好取下饼你可以直接把锅,从火上取下来,放到你的湿的布子上面非常好取。

菜谱创建时间:2017-04-14 19:32:32
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