面粉中间开窝（像火山口似的）
将油，水，糖，大起子（也叫臭粉），全部倒入窝心内（就是火山口里）
用手五指转圈搅动将窝心内所有材料和均匀。
搅拌均匀
在一点点添加周围的面粉（一定要一点点加面，要不火山爆发你就惨了）
面粉用手掌掌跟搓匀，直到没有干面，（一定是用搓的）
用刮板配合形成长方形面饼，取一块大于面饼的塑料布（一定要大一些），铺在上方擀成厚度约1厘米厚表面平整的长方形面饼
擀好
约1厘米
完成后，面饼表面刷上一层蛋液，在均匀撒上白芝麻或（脱皮芝麻），再次盖上塑料布轻轻擀，让芝麻固定在上面。
爱吃芝麻就多放，（后传的图片这回用的是熟芝麻很香）
盖上塑料膜轻轻擀平的效果。
揭下塑料布，用刀切成小长方形，（先竖着切了在横切），一块块间隔约半厘米的距离，摆在垫有油纸的烤盘里，刷上全蛋液，（刷两遍蛋液）。
大小基本一样大
用刮板
间隔半厘米的距离摆好
刷两遍蛋液
烤箱提前预热，中层上下火180度烤20分钟左右，（温度跟自己烤箱的温度调整，我的是80L的）
酥类的点心一定是搓的，不能揉。 臭粉淘宝有卖。臭粉淘宝有卖。