黄豆酱炒排骨

作者： JIAHUIYU

用料

• 排骨 一斤
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 黄豆酱 适量
• 辣椒 2只
• 糖 2克
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 生粉 适量

黄豆酱炒排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨用冷水浸泡半个小时以上，将血水泡走后沥干，用黄豆酱、蚝油、糖、盐、料酒、生粉，酱油腌制20分钟左右

步骤 2

将花生油倒入锅中，待煮沸后放蒜蓉、姜丝、辣椒一起放入锅中翻炒。直到有辣椒香味后放入事先腌制好的排骨。

步骤 3

开小火焖制5分钟左右，完成。

菜谱创建时间：2017-04-13 21:41:49