将排骨放入锅中，放入适量葱姜，八角煮熟备用，土豆切块不要太大块，芸豆去丝洗好备用
将锅中放入适量食用油，放入芸豆炒一会大概两分中，锅中倒入凉水，多放一点没过芸豆还要多一些，加盖，开锅后放入土豆，放入适量酱油和盐。
把盖子拿走，待锅中水烧干，留一点点汤汁，翻动一下，好吃的芸土排就做成了，简单的方法做出好吃的菜！