炸一锅香香嫩嫩的油豆腐

作者： DaisyDannnnnnnn

家长的豆腐永远是真爱。 于是是豆腐，还是用豆腐做出来的各种美食。 炸一锅嫩嫩的油豆腐，美味。 刚出锅的油豆腐，表皮酥，内里嫩，洒一点点盐，空口吃就很赞。炒菜，煮汤，吸收其他食材的汤汁更是别有一番滋味。

用料

• 豆腐 适量
• 油 适量
• 盐 少许

炸一锅香香嫩嫩的油豆腐的做法步骤

步骤 1

卤水豆腐切成喜欢的形状 条形

步骤 2

三角形

步骤 3

方形，等等。 不要太厚，炸制适量太长，表面就会变老，而内里太厚又太水。 也不能太薄，吃起来没有酥嫩的口感。

步骤 4

热锅，锅要烧热后，再放油，（这样豆腐不会粘锅）油炸嘛，油还是要多的！ 油烧热，可以放一块豆腐下去试试，周围冒泡就可以了 切好的豆腐下油锅，刚入锅的时候不要翻动，豆腐易碎。 你会看到，一小会儿后，豆腐会自动浮起

步骤 5

转中小火，不时地翻动豆腐，使其受热均匀

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步骤 6

步骤 6

待体积膨大，颜色嫩黄即可出锅。 放在沥油勺上，洒少许盐，颠勺！让每一块油豆腐沾上一点点盐，真的只要一点就好！！！！ 吃吧～

步骤 7

这样的程度～

步骤 8

这样的程度～都可以

步骤 9

！

菜谱创建时间：2017-04-12 23:08:47