菠菜摘洗干净。
烧开水焯水（水烧开后放菠菜进去，拌匀在水里，水再开马上捞出来，过冷水，冷水是先备好的开水冷却下来的）
挤干水份，切段。
玉米蒸熟备用（这个可以第一步哦，充分利用时间）。
切段的玉米和菠菜都放到盘子里，淋上沙拉酱，拌匀。
装盘，开吃。