煮前食材准备: 1.瑶柱提前用矿泉水浸泡一个小时以上。(我是提前一天放在冰箱里泡的) 2.米,小米,燕麦提前洗净待用 3.玉米剥成粒,洗净待用 4.山药去皮切成3cm薄片,用净水浸泡待用。(用净水泡着切片的,以防氧化变黄) 5.枸杞提前洗净待用 煮的流程: 1.约6碗水和瑶柱(连同泡瑶柱的水一同倒入砂锅)到在砂锅烧开, 2.烧开滴两三滴油,把洗好的米(小米,米,燕麦)和玉米一同放进烧开水的砂锅中。所有东西再次沸腾调小火煲30分钟 3.放入米和玉米煲到10分钟后,放入切片的山药(把泡山药的水倒掉) 4.山药煮了10分钟后,把洗净的枸杞放入粥中,再煮10分钟。 5.准备起锅,加入适量的白胡椒粉和盐 整个煲粥过程大概40分钟左右