木瓜牛腩煲

作者： 开心徽微2019

老少皆宜木瓜和牛腩，是很好的搭配，木瓜的汁液容易使牛腩更松软，牛腩的胶原汁液又反渗木瓜厚厚的肉质内，使木瓜吃起来格外香甜。

用料

• 牛腩 500克
• 木瓜 1个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 葱 适量
• 八角 1个
• 老抽 适量
• 生抽
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

木瓜牛腩煲的做法步骤

步骤 1

切块飞水

步骤 2

切菱形

步骤 3

配料

步骤 4

热锅冷油放入配料炒香

步骤 5

加入已飞过水的牛腩翻炒片刻以及胡椒粉，生抽，老抽少许

步骤 6

用高压锅冒气后小火30分钟。

步骤 7

压好的牛腩到入砂锅中加木瓜大火转小火煲10分钟即可

菜谱创建时间：2017-04-11 20:38:42