鸡爪瘦肉洗净 鸡爪剁成两半剪去指甲 猪肉切小块锅中加冷水将鸡爪 猪肉放入水中焯水捞出洗净后备用
雪莲果洗净后去皮切成滚刀块 胡萝卜洗净后去皮切成花瓣状
砂锅中倒入矿泉水将所有材料放入大火烧开转小火炖1小时30分钟后放入盐调味即可