下午茶！-超蓬煎蛋

作者： 手机用户3474_v9ja

口感超好！做法虽然有点不简单及麻烦但吃货们哪能错过这道食物呢😋

用料

• 鸡蛋 2个
• 调味料 看自己的喜好
• 油 少许

下午茶！-超蓬煎蛋的做法步骤

步骤 1

将蛋白与蛋黄分开

步骤 2

将蛋白与调味料混合 我用的调味料是：盐 少许 胡椒粉 少许

步骤 3

讲混好的蛋白与调味料打到变白 泡沫状即可（打越久煎蛋越蓬哦）

步骤 4

将蛋黄倒入打好的蛋白里

步骤 5

继续打到均匀即可

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步骤 6

步骤 6

准备平底锅 倒入少许油涂抹表面均匀（小火）

步骤 7

讲蛋倒入（中火）

步骤 8

等到蛋边有点熟了就把它折起来（中火）

步骤 9

等蛋半熟以后就可以享用美食啦😋

下午茶！-超蓬煎蛋的小贴士

记得把蛋倒入时要小火哦不然锅太热蛋一倒下去就熟了不能成你要的形状了

菜谱创建时间：2017-04-11 15:26:37