將西米和水一起放入鍋中(我个人的胃口是要吃兩碗的,所以我一般是加一碗半的水哦)
大火将水烧开后,转小火,這個过程中可以用勺子適當攪拌,以免西米沉底粘鍋。
大概20分鐘后,西米呈透明或半透明狀(可根据各人口味來哦~喜歡全透明的就多煮一会兒,喜歡有嚼勁的20分鐘差不多就可以了),先後加入冰糖和燕麥,冰糖融化后加入燕麥(份量隨意哦)
最後加入甜酒,稍微攪拌就可以出鍋吃嘍~我一般是放兩個
成品哦~稠稠的