准备好所需食材
银耳提前泡发,一般我放清水浸泡2小时左右,将红枣和枸杞洗净
泡发的银耳去蒂,撕成小朵
放入炖锅,加水,慢炖
炖了大概三到四小时后,银耳出胶,加入洗净的红枣和枸杞,加入冰糖
再炖半小时到一小时,完成
喜欢红枣味浓一点的,红枣可以和银耳一起放入,一起炖