白萝卜洗净削皮，切成薄片。
加入适量的盐，腌制半个小时，把萝卜中的苦水腌出。
将泡椒，白醋，白糖，凉白开倒入容器中搅拌均匀。
用盐水腌好的萝卜用凉开水洗净，放入白醋溶液中密封腌制。半个小时后，就能吃到酸酸甜甜有点微辣的白萝卜了！