珍珠丸子

作者： 靓妹涛

一款老少皆宜的美食，并且很快手！

用料

• 糯米 适量
• 羊肉末 适量
• 姜 2片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 十三香 1勺

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

羊肉葱姜切碎，稍微剁几下，头天泡好的糯米沥干水

步骤 2

肉馅放盐十三香一个鸡蛋，顺着一个方向搅打！每个人口味不同，自己试一下味道，酌量添加调料！

步骤 3

用小勺取一点肉馅搓圆，在糯米里翻滚至表面均匀沾上糯米！蒸笼里垫纱布，把糯米丸子放入，蒸12-15分钟出锅！

步骤 4

出锅后切点小香葱滴几滴芝麻油，可以直接吃，也可以沾汁吃！

菜谱创建时间：2017-04-11 08:01:25