洗净切块
洗净，掰成小块
锅中，倒油(像炒两个鸡蛋那么多的油)。油烧热，倒进头菜，炒一炒，基本都粘上油，倒西红柿。炒一分钟，倒酱油(听说酱油顺着锅壁倒有香味)。炒一会加点盐。炒到出了很多汤，头菜也蔫了，加点白醋。尝尝味，差不多就大火收汤。搞定。