瘦肉洗干净剁成肉糜 雷公根洗干净,切碎
加入葱姜水搅拌,就是他们说的打水,水分多次加入,一直打到上劲为止 我懒,只打了一会…… 最后加入盐和生抽调味雷公根混合均匀
然后烧水,把丸子煮熟,汤里加一点盐调味就行