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土豆烧排骨

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用料

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨放入开水中焯一下,同时加入姜片和料酒,这样可以去除腥味。将所有配料准备好。

步骤 2

锅内放油,放入豆瓣酱翻炒。

步骤 3

等到油炒成红色之后,放入排骨。

步骤 4

不断翻炒。

步骤 5

加入其他的所有配料,翻炒。

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步骤 6
步骤 6

加水漫过排骨,中火。同时加入生抽和老抽适量。

步骤 7

等到开始收汁之后再加一次水,放入土豆。

步骤 8

等到土豆熟了之后开大火收汁。

步骤 9

装盘。

菜谱创建时间:2017-04-10 18:55:06
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