简单西点奶油烤杂拌

作者： 厨妈木木

本人手笨，但又颇爱美食。向朋友学来简版奶油烤杂拌，满足味胃的需求~

用料

• 土豆 1个
• 培根 5片
• 洋葱 半个
• 黄油 20克
• 豌豆 适量
• 牛奶 230克
• 面粉 少量
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 马苏里拉 适量

简单西点奶油烤杂拌的做法步骤

步骤 1

将土豆切成小丁上锅蒸熟。洋葱切丁、培根切成小片、碗豆胡罗卜了焯熟备用。

步骤 2

20克黄油放在平底锅内融化加热

步骤 3

油热后放入洋葱丁煸炒，时间长一点，让洋葱水份挥发掉。

步骤 4

放入培根片继续煸炒出香味

步骤 5

加入碗豆胡罗卜丁

步骤 6

放入土豆丁一起炒，然后加入牛奶，一点一点加，边加边炒。加牛奶同时加入面粉，要不停的炒拌，防止成坨。加入盐和胡椒粉拌均后放入锡纸烤碗。

步骤 7

在上面摆一层马苏里拉芝士，烤箱220度预热5分钟，放入杂拌继续烤20分钟。可视自己烤箱情况增加或减少时间。（我这个时间长了点）

菜谱创建时间：2017-04-10 15:38:25