意面适量,多加一点盐煮开,煮10分钟,捞出待用。第几滴橄榄油拌匀放置备用。
煮好的意面,我用的墨鱼汁黑意面,我觉得味道其实都一样,只是颜色不一样。我确定这不是蕨根粉😂。 刚好冰箱里有熟虾仁,方便的话买活虾更好,活虾头身分开后,虾头可以煎一下,煎出虾油。
全程中小火,黄油下锅再放入蒜末,炒香后放入番茄丁和适量番茄酱。煮两分钟再放入虾仁煮一分钟。
再加入意面,和香菜。
翻炒均匀便可起锅。
完成啦