把螺丝洗干净,我是一个一个用百洁布擦的,洗干净之后用水泡一会
把辣椒切段(我不太能吃辣,所以买的不是太辣的辣椒),葱姜蒜切碎备用
热锅热油,把姜蒜葱白爆香,倒螺丝下去翻炒,放盐生抽和料酒,再炒一会,放水浸过螺丝,加盖
等汤汁收好,把葱叶放下,起锅、超级美味的哦