家常东坡肉

作者： 茜茜和王大厨

王大厨走出红烧肉失利的阴霾 在东坡肉上扳回一城

用料

• 五花肉 700克
• 小葱 若干根
• 黄酒 适量
• 冰糖 适量
• 姜 若干片
• 生抽 适量

家常东坡肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块 开水焯

步骤 2

锅底铺上小葱和姜片 把肉皮朝下码在锅中 倒入黄酒 冰糖 生抽

步骤 3

煮沸后转小火

步骤 4

汁水渐收后 捞出肉块 码于小碗中，浇上汤汁 隔水蒸

步骤 5

成功出锅！

菜谱创建时间：2017-04-08 23:35:39