炒疙瘩

作者： 笛妈美食

简单快手好吃😍 第一次做炒疙瘩，非常受欢迎啊 面要活的稍硬一点，吃起来才会劲道 配菜可以随意搭配

用料

• 中筋面粉
• 水
• 食用油
• 香菇
• 蒜苔
• 洋葱
• 胡萝卜
• 酱油
• 盐

炒疙瘩的做法步骤

步骤 1

面粉加水揉成光滑面团，稍硬一点，醒半小时以上

步骤 2

香菇，洋葱，胡萝卜，蒜苔切丁备用

步骤 3

面板上撒些面粉，把面团擀成面片（不用太薄），切成条，在切成丁

步骤 4

锅里加水烧开，下入面疙瘩煮熟过凉水备用

步骤 5

锅里放油，放香菇，蒜苔，胡萝卜，洋葱爆香，放入酱油，盐翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

面疙瘩沥干水份倒进锅里翻炒均匀

步骤 7

好了可以开吃了😁

步骤 8

一人一盘

菜谱创建时间：2017-04-08 21:47:10