蛋煎“饺”

作者： lifelover_333

哈哈自己琢磨出来的菜谱，但不知道起个什么名字只好这样叫了～“饺”并不是传统的饺子，而是馄饨皮包着炒好的蔬菜～

用料

• 馄饨皮 8张
• 鸡蛋 一个
• 土豆 四分之一个
• 胡萝卜 四分之一个
• 青椒 半个
• 洋葱（可不用） 四分之一个
• 火腿（可不用） 一小块
• 其他蔬菜 随意
• 鸡蛋 一个
• 食用油 少量
• 盐 适量
• 五香粉 适量

蛋煎“饺”的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜青椒洋葱等蔬菜洗净切丝 火腿切丝

步骤 2

锅加热放入少量水加入土豆丝洋葱翻炒一会儿，再加入少量水，加入胡萝卜青椒，盐五香粉继续翻炒，至国内水快干时关火成出锅。

步骤 3

馄饨皮包住炒好的蔬菜（直接用点水按压一下皮就会粘上）

步骤 4

锅中放入一点点油，用刷子抹匀，将包好的“饺子”放入锅中摆好

步骤 5

煎好一面后翻过来煎另一面

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋加入适量盐调好

步骤 7

鸡蛋直接打入锅中，翻一下锅让鸡蛋匀到锅中，等待一会儿后出锅即可

步骤 8

摆盘拍照开吃～

蛋煎“饺”的小贴士

想吃脆的可以多放一点油多煎一会儿 爱吃软的或顾虑油的可以少放一点油 超爱不粘锅真的一点点油甚至不放油都可以做菜，减肥党必备啊！

菜谱创建时间：2017-04-08 18:14:56