把生抽,盐,姜末,鸡蛋,鸡精,肉沫和韭菜一起顺时针搅拌!ps韭菜切的越细越好
面团和好要醒一会儿
面粉用凉白开和好,揉成长条用刮片切成一个一个的小剂子
把小剂子一个一个压下,擀面杖擀成圆形
接下来开始包饺子喽
吃饺子喽!
搅拌的时候一定要顺时针,这样搅拌肉馅不太会出水