魔 芋 烧 鸭

作者： Minniehmm

用料

• 鸭 1只
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 郫县豆瓣 2勺
• 姜 一个
• 魔芋 500克
• 蒜 6瓣
• 冰糖 适量
• 生抽、老抽 各一勺
• 葱花 适量

魔 芋 烧 鸭的做法步骤

步骤 1

鸭洗净汆水捞出

步骤 2

魔芋切成条在锅里加少许盐汆水捞出

步骤 3

炒锅热锅凉油下鸭肉煸炒，下姜、蒜、花椒豆瓣煸香出红油下料酒、生抽、老抽继续煸炒2分钟（小火）倒入开水下魔芋小火烧耙

步骤 4

出锅放葱花，非常好吃。

菜谱创建时间：2017-04-08 14:18:45