雷公根凉茶

作者： 栓Q不Q

雷公根学名叫做积雪草。在草坡、树根下一丛丛地长，拔起来就一串。一些菜市场有卖的。我们家乡用来做夏季的土方饮料，有些地方还用来当菜煮汤吃。味道淡淡的，一般人应该都能接受吧！

用料

• 雷公根
• 糖

雷公根凉茶的做法步骤

步骤 1

洗净雷公根，最好用小苏打加盐泡十几分钟。沥干水分。

步骤 2

放在擂钵中捣软烂。

步骤 3

锅里加水，把捣烂的雷公根和糖一起放入水中煮沸，我用的是红糖。几分钟后关火焖一会。

步骤 4

不加任何色素的汤汁是微微的黄绿色，不是现在饮料店里那种绿莹莹的。夏季去火的天然饮品。

菜谱创建时间：2017-04-07 22:40:21