如果要用筒骨汤的就先熬汤， 我这里就不赘述了， 之前也发过筒骨汤菜谱～（≧∇≦） 香菇提前四十分钟温水泡发， 土豆粉我买的干的，所以也要先泡上～ 如果是那种密封袋、软的土豆粉， 不用泡，水开煮两三分钟即可。
千张切细丝、海带如果是干的提前泡发切丝， 我从超市买的泡好的。(●ˇ∀ˇ●) 豆腐泡洗干净从中间切开， 这样味能更好相互浸透。 金针菇洗干净切去根部老的部分。
筒骨汤煮好了的话就把土豆粉、香菇放进去大火煮至土豆粉一夹就断。
接着把千张、豆腐泡、海带、金针菇放进去烫熟即可，2分钟就差不多了。 加盐、生抽调味，尝一下汤可以就ok。
吃的时候来一勺辣椒酱或辣椒油，喜醋的可以放点醋。
还有一张吃了一半的图...(～￣▽￣～)
不用筒骨汤也非常好吃哦， 用清水代替即可， 所以我想...还挺快手的。 如果你有个很大的碗可以多弄点汤， 有汤更有感觉， 要不是为了拍照， 我就要用锅吃了...！