菠菜胡萝卜鸡蛋糕

作者： 熙小妞

这道菜给宝宝当辅食是相当不错的，简单又好吃😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 菠菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 水淀粉 适量
• ✨蘸料：
• 酱油 适量
• 芥末 适量

菠菜胡萝卜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

菠菜胡萝卜洗净，胡萝卜切丝。

步骤 2

锅中放水烧开，将小葱、菠菜、胡萝卜丝焯水

步骤 3

将焯好的蔬菜过凉水，捞起把水晾干切末备用

步骤 4

鸡蛋打散，加入水淀粉、盐继续打散，再加入菠菜、香葱、胡萝卜搅拌均匀。

步骤 5

在准备好的容器中铺上一层保鲜膜，倒入搅拌好的蛋液。

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步骤 6

步骤 6

放入锅中，大火蒸12分钟左右即可。

步骤 7

蒸好后切块儿摆盘，

步骤 8

碟中加入适量的芥末和酱油。鸡蛋糕蘸着这个小料吃简直爽的不要不要的。

菜谱创建时间：2017-04-07 17:45:34